O Fondant Fleischmann® é rápido e fácil de preparar, têm excelente espalhabilidade, textura lisa e homogênea (não forma grumos) e não exigem refrigeração. Estável após o forneamento e congelamento. Mantém coloração branca e brilho após refrigeração. Secagem rápida - não escorre após aplicado. Fácil aplicação, permite camadas finas. Permite adição de corantes, aromas e ingredientes, sem perder o brilho.