Ficha técnica
Dicas de Utilização:
Recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.
Condição de Estocagem / Vida Útil:
| Conservação |
Vida útil para embalagem fechada |
|---|
| Refrigerador (+4°C a +8°C) a partir da data de descongelamento |
3 meses |
| Congelador (-10°C a -12°C) a partir da data de fabricação |
9 meses |
| Freezer (-18°C ou mais frio) a partir da data de fabricação |
1 ano |
| Temperatura ambiente |
Não recomendado |
IMPORTANTE: uma vez descongelado, manter sob refrigeração (não congelar novamente).
Para melhores resultados, evite deixar o produto acabado (bolos, tortas e sobremesas) em temperatura superior a +27ºC.
Após batido o produto pode permanecer em refrigeração (+4ºC a +8ºC) por até 5 dias
Ingredientes:
Açúcar invertido, água, óleo de palma hidrogenado, caseinato de sódio, açúcar, sal, corante orgânico sintético idêntico ao natural caramelo IV, aromatizantes, emulsificantes polisorbato 60, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose e goma xantana, conservador sorbato de potássio e corantes naturais urucum e cúrcuma.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Modo de Preparo
- Para melhores resultados, manter o produto no refrigerador (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes da utilização;
- Agitar a embalagem antes do uso e colocar em um recipiente limpo, seco e frio;
- Para melhor rendimento, bater entre 20 a 25% do volume do recipiente;
- Recomenda-se não diluir o produto com água;
- Bater em Velocidade Média, preferencialmente em uma batedeira com batedor de arame, utilizando sempre o produto refrigerado (+4ºC a +8ºC) até que o produto forme pontas suaves (lembrando bico de suspiro). O tempo de batimento varia conforme a batedeira utilizada;
- Durante o batimento e aplicação manter o produto afastado de qualquer fonte de calor (forno, fogão, etc.);
