Ficha técnica
Especificações do Produto:
Rende até 3,1 vezes
Dicas de Utilização:
Recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.
Condição de Estocagem / Vida Útil:
| Conservação |
Vida útil para embalagem fechada |
|---|
| Refrigerador (+4°C a +8°C) a partir da data de descongelamento |
3 meses |
| Congelador (-10°C a -12°C) a partir da data de fabricação |
9 meses |
| Freezer (-18°C ou mais frio) a partir da data de fabricação |
1 ano |
| Temperatura ambiente |
Não recomendado |
IMPORTANTE: uma vez descongelado, manter sob refrigeração (não congelar novamente).
Para melhores resultados, evite deixar o produto acabado (bolos, tortas e sobremesas) em temperatura superior a +27ºC.
Após batido o produto pode permanecer em refrigeração (+4ºC a +8ºC) por até 7 dias e em temperatura ambiente.
Ingredientes:
Água, açúcar, óleo de semente de palmiste parcialmente hidrogenado, dextrose, cacau alcalino processado, *caseinato de sódio (derivado lácteo), emulsificantes (polisorbato 60, ésteres de poliglicerídes de ácidos graxos e lecitina de soja), estabilizantes (hidroximetilcelulose e goma xantana), sal, aroma artificial de baunilha, conservantes (sorbato de potássio) e corantes (vermelho 40, tartrazina, amarelo crepúsculo e azul brilhante).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
(*) Não é uma fonte de lactose.
Modo de Preparo
- Para melhores resultados, manter o produto no refrigerador (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes da utilização;
- Agitar a embalagem antes do uso e colocar em um recipiente limpo, seco e frio;
- Para melhor rendimento, bater entre 20 a 25% do volume do recipiente;
- Recomenda-se não diluir o produto com água;
- Bater em velocidade média, preferencialmente em uma batedeira com batedor de arame, utilizando sempre o produto refrigerado (+4ºC a +8ºC) até que o produto forme pontas suaves (lembrando bico de suspiro). O tempo de batimento varia conforme a batedeira utilizada;
- Durante o batimento e aplicação manter o produto afastado de qualquer fonte de calor (forno, fogão, etc.);
- Guardar imediatamente o creme restante no refrigerador.
